指尖揉春味 匠心传文脉——海洋科学与工程学院青梦工坊开展青团制作特色劳动活动

时间:2026-03-26 浏览:10

  为弘扬传统文化,践行劳动育人理念,2026年3月26日,海洋科学与工程学院青梦工坊在学校后勤中心的大力支持下,组织港航241班团支部开展“海大情 四季味”特色劳动课,以青团制作为载体,让同学们在动手实践中体悟劳动之乐,感受传统文化之美。

  活动现场暖意融融、香气氤氲。食堂工作人员提前备齐糯米粉、豆沙、肉松等食材,通过分步演示、细节拆解的方式,详细讲解青团制作的塑形要点。同学们佩戴一次性手套,跃跃欲试投入创作:分团、包馅、搓圆,指尖翻飞间,碧玉般的面团逐渐蜕变为一个个圆润饱满的青团,既有传统形制的规整,又不乏青春创意的巧思。欢声笑语中,食堂后厨化作生动的劳动课堂,每一份青团都凝聚着同学们的专注与热情。

青团不仅是清明时节的传统美食,更是承载着民俗记忆与文化密码的精神符号。同学们在亲手制作的过程中,不仅掌握了传统手艺,更直观感受了中华饮食文化的匠心与韵味,进一步增强了文化认同感与自信心。这种“劳动实践+文化浸润”的模式,让传统文化在青年学子的指尖焕发出新时代的生机与活力

图1 活动现场图

图2 活动现场图

图3 活动现场图