金秋送爽，丹桂飘香，一年一度的中秋佳节又临近了，为增添节日气氛，弘扬中华传统文化，感受传统文化的魅力，培养学生的动手实践能力，2023年9月22日下午，海洋科学与工程学院青梦工坊开展“月系中秋·饼承心意”劳动教育活动，同学们积极参加了本次活动。
活动伊始，西点房的叔叔阿姨拿出了面剂子、馅料、月饼模具等优质材料，面点师傅详细的为同学们介绍了制作手工月饼的方法、技巧和步骤。同学们按照师傅们的讲解和示范，一步一步地揉面团、包馅、压模……伴随着飘香，一个个小巧精致、刻着富含寓意的校徽月饼新鲜出炉了。大部分同学们都是第一次尝试做月饼，学得既认真，又仔细，月饼更是做得有模有样。看着自己亲手制作的月饼，同学们的喜悦之情溢于言表，大家纷纷拿出手机拍照留念，记录这一美好时刻。
本次活动开始之前，后勤中心党总支书记梁亮、副处长沈方老师连同餐饮管理科相关人员与来到食堂体验月饼制作的部分同学开展了亲切座谈。
一块月饼一片情。此次制作月饼活动让同学们在参与和互动中既学到了制作月饼的手艺更体验了劳动的乐趣，同时感受到了中秋节的独特魅力，增强了对中华传统文化的认同感和自豪感。
图 1 面点师傅现场教学
图 2 练习生制作月饼
图 3 练习生制作月饼
图 4 月饼出炉
图 5 座谈会现场